清新蔓越莓抹茶贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  首先把波兰种提前做好，你可以前一晚搅匀放冰箱冷藏第二天用

• 步骤 2：

  接着把除了黄油的材料放入和面盆进行揉面

• 步骤 3：

  面团稍微揉匀就可以加入黄油继续揉，贝果面团稍微硬点不追求出膜

• 步骤 4：

  揉至表面光滑即可

• 步骤 5：

  揉好的面团分成小面团松弛十分钟

• 步骤 6：

  松弛好的面团用擀面杖擀开

• 步骤 7：

  放入蔓越莓干

• 步骤 8：

  卷起来并捏紧收口处

• 步骤 9：

  一头用擀面杖擀扁

• 步骤 10：

  另一头收入擀扁的一头

• 步骤 11：

  整形完毕

• 步骤 12：

  全部整形好后放入烤盘

• 步骤 13：

  温暖处发酵30分钟

• 步骤 14：

  煮糖水至锅滴微微起小泡调小火，放入贝果每一面都煮30秒

• 步骤 15：

  放入烤箱中层上火210下火190，烤制18分钟即可，中途盖油纸以防上色过深

• 步骤 16：

  美味不可挡，松软香甜

• 步骤 17：

  生活多一抹色便能增添一份生机✌