自制炸鸡排鲜虾汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡胸肉洗一下，鸡胸肉在三分之一处来一刀不划断，反个方向在三分之一处再来一刀，把鸡胸肉切的能展开成一个大平面！

• 步骤 2：

  虾开背，然后在背上横着划几刀，这样炸了不会缩起来

• 步骤 3：

  切一点蒜片

• 步骤 4：

  然后加料酒、酱油、牛肉粉、蚝油腌制20分钟

• 步骤 5：

  准备湿糊：加炸鸡粉和脆皮粉一点盐巴一个鸡蛋、水搅拌均匀，做成非牛顿体就行，水一点一点加不要一下加多了，具体状态视屏里有

• 步骤 6：

  然后调干粉：炸鸡粉、脆皮粉、花椒粉、牛肉粉！然后腌制好的鸡排沾一下湿糊再裹上调好的干粉

• 步骤 7：

  放锅里炸，虾直接按照沾湿糊再裹干粉的方法炸就行

• 步骤 8：

  最后需要复炸才会更脆

• 步骤 9：

  然后切一些番茄

• 步骤 10：

  把汉堡胚烤一下，组装起来就行了！加点千岛酱更香

• 步骤 11：

  开动！✌️大到爆汉堡胚！哈哈哈！