西安肉夹馍

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西安肉夹馍收藏

浏览 1209 收藏 2552 时间 1小时以上 配菜(中级)

所需食材

  • 前腿肉 600克
  • 带皮五花肉 400克
  • “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 40克
  • “太太乐原味鲜”特级红烧酱油 50克
  • 白酒 10克
  • 生姜 20克
  • 大葱 1段
  • 香叶 5片
  • 桂皮 2片
  • 八角 2个
  • 草果 1个
  • 白芷 1片
  • 丁香 3个
  • 山奈 1片
  • 冰糖 适量
  • 适量
  • 面粉 500克
  • 发酵粉 3克
  • 猪油 20克
  • 碱面 1克
  • 温水 260克

小贴士

1、如果一次吃不完可以分份冷冻保存,一份肉一份汤汁,这样再次加热的时候会更方便。
放一点点冰糖只是为了提鲜。
2、第一次做汤汁可以稍微多一点,留一小碗出来,以后就可以直接加进去作为老汤使用。
【0添加】*未额外添加防腐剂苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜味剂三氯蔗糖和安赛蜜,且上述所有项目的检测值均低于相应国家标准的检出。

lin悠然11 2023年05月15日发布
忙碌、紧张的生活,我们有多久没在家好好吃过一餐饭了?
你又有多久没有陪爱人慢游各地去品味各种美味了?

没关系,今天,我就先用美食带你回味或品味一下西安——一个碳水快乐的天堂。

在众多的碳水食物中,我独钟情~~肉夹馍,因为我不仅是碳水爱好者,还是肉食者,哈哈哈......

在我家,这一份碳水和肉完美融合的幸福,来自“太太乐原味鲜”系列酱油——0添加*美味又安心,让腊汁肉色香养眼,味香入心。不管是早餐、午餐,还是晚餐,亦或是宵夜,一个外酥内嫩的白吉馍,加上香而不腻的腊汁肉,再浇上浓郁的肉汤汁,一口咬下去,就是一口超满足的幸福!

幸福,有时候就是如此简单,527爱妻节就要到了:爱TA就给TA这份来自碳水天堂的豪放宠爱吧!

如果你在西安品尝过肉夹馍,一起来复刻回味这碳水的快乐和幸福;如果没来过西安也不要紧,跟我一起学做西安肉夹馍,让舌尖先来品味西安!
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