蒜茄肉酱蛋豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  看饭量整些鲜土豆粉扔到开水锅里想办法打散了关火搁旁边泡着等会儿用

• 步骤 2：

  再次开火加点油根据粉量和个人喜好往里磕鸡蛋然后赶在蛋液定型之前手脚麻利给它划拉散

• 步骤 3：

  略微一煎扒拉到外圈扔上把危险性比较小的扁芸豆(实在担心可以提前煸熟过个凉再用)

• 步骤 4：

  耐心扒拉到豆碎绿油油蛋块微焦挺坚强的状态随手往里拍两瓣蒜增香

• 步骤 5：

  扒拉扒拉捞上开头收拾好的土豆粉，酌情补些水或汤给它稍微咕嘟咕嘟

• 步骤 6：

  确认豆熟能吃粉软硬度也合适了擓些前几天那锅葱菇番茄炖肉酱进去给豆粉上色调味道

• 步骤 7：

  拿不准量可以搅和匀了揪根粉尝尝小心烫，缺啥补啥比如糖盐生抽茄肉酱水

• 步骤 8：

  确认味道状态什么的都没问题了再关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃

• 步骤 9：

  走了啊，明天见~