香辣牛肉炒豆角，随手一搭鲜辣下饭的做法步骤

• 步骤 1：

  食材是随手混搭的，牛肉配豆角，不光只能炖着吃，哈哈

• 步骤 2：

  牛肉粒用海盐和料酒腌制10分钟

• 步骤 3：

  豆角洗净，去筋切成小丁

• 步骤 4：

  其他的配料食材都切碎

• 步骤 5：

  鸡蛋打散以后，倒入锅里炒碎盛出

• 步骤 6：

  牛肉粒下锅，炒到变色盛出

• 步骤 7：

  锅里刷油，倒入豆角丁，中小火不断翻炒8-10分钟

• 步骤 8：

  我是中间不断加水，不断翻炒，豆角从白色完全变成黄绿色

• 步骤 9：

  放入大蒜，炒出香味

• 步骤 10：

  再放入牛肉粒，翻炒1分钟

• 步骤 11：

  倒入照烧汁和老抽，翻炒1分钟上色入味

• 步骤 12：

  加入小米椒和鸡蛋，翻炒均匀

• 步骤 13：

  再来点儿葱花，炒匀就关火出锅啦

• 步骤 14：

  这种鲜辣入味的炒丁美味，真的适合来上一碗饭拌匀了吃！你也可以试试鸡丁啊，虾丁啊，总之，豆角炒熟了就行！

• 步骤 15：

  午餐晚餐都适合的，也可以多炒一点儿带饭上班去吃~