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步骤 1:
热锅凉油,磕入鸡蛋,搅散蛋黄炒熟备用;
步骤 2:
放入肉片、花椒粉炒至变色;
步骤 3:
放入姜蒜、小米辣炒香后,放入一勺老干妈、少许老抽炒香上色;
步骤 4:
放入尖椒、调入生抽、蚝油、黑胡椒、少许盐调味;
步骤 5:
倒入鸡蛋翻炒均匀即可~
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