微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
快手鱼香鸡丝收藏
浏览 17917
收藏 111
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 胡萝卜 一根
- 泡发黑木耳 适量
- 青红椒 适量
- 生抽 2匙
- 黑醋 2匙
- 白糖 2匙
- 姜 少许
- 蒜 3瓣
- 红薯粉 适量
- 盐 少许
- 耗油 1匙
- 植物油 适量
- 豆瓣酱 1勺
快手鱼香鸡丝的做法步骤
-
步骤 1：
胡萝卜切丝 黑木耳泡发洗净切丝 鸡胸肉切丝 青，红椒切细块
-
步骤 2：
鸡胸肉加入少量料酒，生抽，红薯粉，搅拌均匀。
-
步骤 3：
酱汁准备:2匙生抽，2匙黑醋，2匙白糖，1匙耗油，3匙清水，搅拌均匀！
-
步骤 4：
所有材料备好
-
步骤 5：
锅放油烧热，加入生姜大蒜爆香，把鸡胸肉倒进去爆炒变色捞出
-
步骤 6：
锅放油烧热，放入豆瓣酱，加入生姜大蒜爆香，加入青红椒，胡萝卜断生，加入黑木耳翻炒几下
-
步骤 7：
加入鸡肉丝，酱汁，翻炒3分钟即可
-
步骤 8：
美味的鱼香肉丝出锅了，秒杀外面餐厅的哦
