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步骤 1:
买一斤五花肉去皮搅碎
步骤 2:
兰州包洗净切碎放入适量食盐腌十来分钟
步骤 3:
腌好的青菜把水挤干净
步骤 4:
挤干水的青菜放入肉馅
步骤 5:
加入一个土鸡蛋,适量食盐,适量白胡椒粉,适量生抽,适量耗油,
步骤 6:
顺时针搅拌均匀
步骤 7:
加入适量香油继续搅拌
步骤 8:
加入适量清水,继续搅拌,让肉有粘性
步骤 9:
搅拌好的肉馅
步骤 10:
准备一斤多饺子皮
步骤 11:
开始包饺子
步骤 12:
我只会简单的包法
步骤 13:
包好了一盘
步骤 14:
锅里水煮沸
步骤 15:
放入饺子
步骤 16:
饺子飘起来就熟了(我中间加了一次冷水)
步骤 17:
饺子煮好了
步骤 18:
口感非常好,秒杀外面的饺子哦 还可以蒸饺子,我家老大喜欢蒸着吃!
注意肉馅最后一步水别给多了