香菇土鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  妈妈家养的土鸡一只

• 步骤 2：

  全部剁成块

• 步骤 3：

  生姜切片备用

• 步骤 4：

  少量鸡油单独拿出来炒一下，剩余鸡油丢掉

• 步骤 5：

  生姜炒香，放入鸡块爆炒

• 步骤 6：

  稍微变色

• 步骤 7：

  加入香菇(我没有干香菇就用的新鲜香菇，干香菇应该会更香)

• 步骤 8：

  爆炒几分钟

• 步骤 9：

  倒入开水

• 步骤 10：

  再次烧开

• 步骤 11：

  整锅鸡汤从菜锅换到紫砂锅继续炖

• 步骤 12：

  大火烧开后转小火，这时候什么调料都没加鸡汤开始变浓，颜色改变

• 步骤 13：

  放入红枣继续炖，结束前15分钟放入少量生抽和食盐

• 步骤 14：

  从进紫砂锅到关火一个小时即可

• 步骤 15：

  美味的鸡汤就做好咯！

• 步骤 16：

  我在炖到半个小时时候装了四袋鸡汤到以前没用完的母乳保鲜袋，这样娃煮面条时候就可以放一袋

• 步骤 17：

  今天正好一边炖鸡汤一边用鸡汤给娃做了个馄饨，他吃了两碗10个馄饨(娃不到两岁)可想而知这个鸡汤的美味了 营养美味的鸡汤你也可以试试哦