秋葵炒虾仁的做法步骤

• 步骤 1：

  水中加一匙盐，洗掉秋葵表面的小绒毛。

• 步骤 2：

  切小段。

• 步骤 3：

  虾仁也切两段。

• 步骤 4：

  加入料酒。

• 步骤 5：

  盐、糖、玉米淀粉，抓拌均匀。

• 步骤 6：

  生姜切末放入虾仁中。

• 步骤 7：

  干辣椒切开。

• 步骤 8：

  少量油爆香干辣椒。

• 步骤 9：

  加入虾仁炒至变色。

• 步骤 10：

  加入秋葵翻炒。

• 步骤 11：

  再加少许盐、鸡粉、胡椒粉，继续翻炒片刻出锅。

• 步骤 12：

  秋葵炒虾仁。