这样做出来的鱼丸汤汤色澄清
微酸辣味,鱼丸有弹性,多为不规则长条形,并呈半透明的玉白色。
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步骤 1:
1.准备一锅热水,不要煮沸,放入生姜,摘入鱼丸面团,
步骤 2:
2.搅拌避免粘连,煮至飘起,锅中加一些食盐
步骤 3:
3.在碗中加一点猪油,将煮好的鱼丸装入碗中
步骤 4:
4.撒上葱花,白胡椒粉,一点米醋即可
步骤 5:
5.搅拌搅拌就可以吃咯,鱼丸是晶莹剔透的,像珊瑚一样,QQ弹弹,十分鲜美,你们也快去试试吧