茴香老奶洋芋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备洋芋、茴香、蒜、辣椒面。

• 步骤 2：

  洋芋洗干净冷水下锅，煮至透心捞出。

• 步骤 3：

  煮好的洋芋剥皮切碎，茴香留叶切碎，蒜切末。

• 步骤 4：

  锅中热油倒入蒜末炒香，再放入辣椒面翻炒均匀。

• 步骤 5：

  分别倒入洋芋、茴香，放生抽、鸡精、盐调味，搅拌均匀即可出锅。

• 步骤 6：

  一份麻辣味的茴香老奶洋芋就完成了，如果不喜欢吃辣，可以不用放辣椒面。