立夏粿的做法步骤

• 步骤 1：

  熟黑芝麻撵碎

• 步骤 2：

  黑芝麻粉倒入碗中

• 步骤 3：

  倒入白糖

• 步骤 4：

  将黑芝麻粉和白糖拌匀

• 步骤 5：

  苣叶洗净，放入冷水中焯水，放点小苏打

• 步骤 6：

  苣叶放入料理机中打成糊状

• 步骤 7：

  6%的糯米粉，参入4%的粳米粉倒入碗中

• 步骤 8：

  将苣叶汁放入糯米粉里

• 步骤 9：

  糯米粉搅拌均匀

• 步骤 10：

  将糯米粉揉成面团

• 步骤 11：

  将糯米面团做成小剂子

• 步骤 12：

  将糯米小剂子捏成3厘米面饼

• 步骤 13：

  白糖黑芝麻粉放入面饼上

• 步骤 14：

  粘合糯米面团

• 步骤 15：

  半成品的立夏粿上锅蒸

• 步骤 16：

  盖上锅盖蒸15分钟

• 步骤 17：

  软软糯糯香甜可口的立夏粿

• 步骤 18：

  立夏粿，你吃了吗