减脂期不知道吃什么，每天到豆果来找吃的。
结果还真让我给找到啦！
而且原材料也容易买到，某团优选买的巴沙鱼，番茄，然后到超市买点豆芽（人家那个是金针菇版本）就开始啦
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家庭简易版番茄焖巴沙鱼收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 巴沙鱼 500克
- 番茄 2个
- 豆芽 500克
- 生姜 4片
- 蒜瓣 4瓣
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 黑胡椒粉 适量
家庭简易版番茄焖巴沙鱼的做法步骤
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步骤 1：
如图：巴沙鱼切厚片，番茄切块（不吃皮的可以把皮去掉），蒜瓣切段，生姜切片。切好的鱼片放入生姜，料酒，黑胡椒粉一起腌制5-10分钟。 热锅烧油，把蒜瓣放锅里炒出香味。
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步骤 2：
蒜瓣炒出香味后倒入西红柿翻炒三分钟后倒入清水，西红柿烧开两分钟后放入喜欢的豆芽配菜
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步骤 3：
豆芽大概七分熟后就把腌好的巴沙鱼铺到豆芽上闷到鱼肉变色，轻轻翻搅一下让鱼吸收到番茄汤汁，盖上盖子再闷两分钟就可以出锅了。
小贴士
巴沙鱼比较嫩，又没有刺，这个也很适合宝宝吃的。但是煮的时候注意点，不能翻搅过多，不然容易散碎。
配菜大家喜欢吃啥就放啥，最好是菌菇类或者豆芽，水豆腐这些。
