油焖虾的做法步骤

• 步骤 1：

  生姜切片，葱白，大蒜白切段。虾（我喜欢先煮七分熟再用，你们想吃嫩一点的也可以直接准备生的）

• 步骤 2：

  锅里放油烧热，放入生姜，葱白，蒜白略炒

• 步骤 3：

  倒入提前焯好的虾

• 步骤 4：

  加生抽和料酒

• 步骤 5：

  加适量白糖

• 步骤 6：

  翻炒均匀加入适量盐，然后盖上锅盖大火烧开然后中火继续闷上四分钟。

• 步骤 7：

  最后摆盘撒点葱花（我的葱花让孩子弄掉了就剩这么几根了，将就点了。）