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麻辣小龙虾收藏
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所需食材
- 小龙虾 1500克
- 食用油 若干
- 小葱 N根
- 姜片 4片
- 干辣椒 随意
- 花椒 N粒
- 小龙虾麻辣料 1包
- 生抽 1勺
- 啤酒 1听
- 大蒜 随意瓣
- 洋葱 随意，可不加
- 香叶 1片
- 青椒 2个
- 香菜 2根
麻辣小龙虾的做法步骤
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步骤 1：
挑个儿大干净健壮的小龙虾
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步骤 2：
挨个清洗一下，我不剪虾胃、不去虾线（肉会变得松散）
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步骤 3：
过油
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步骤 4：
过好油的小龙虾备用
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步骤 5：
准备葱段、姜片、洋葱、大蒜、花椒、香叶
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步骤 6：
葱姜蒜花椒爆香
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步骤 7：
倒入过好油的小龙虾，加入麻辣小龙虾酱料，加入一听啤酒，加250ml热水，炖
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步骤 8：
收至汤汁合适的时候加入青椒、香菜，出锅
五一放假五天，天天在家做饭。其中被点频率最高的就是麻辣小龙虾。
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