煮速冻馄饨（云吞）的做法步骤

• 步骤 1：

  当然要先从店里买一袋儿速冻的薄皮小馄饨。

• 步骤 2：

  首先在锅里接好水，水不要接的太多了，不然的话馄饨也不够熟，水也开的比较慢。

• 步骤 3：

  我不知道你们买的速冻小馄饨里面的调料包是什么样的，我是两包这样的，一个菜，一个汤，然后嗯直接放在锅里就可以了，就是不用等水开。

• 步骤 4：

  我一般煮馄饨或者是速冻的水饺之类的，我都是直接冷水下锅，我也不知道从什么时候开始有的这个习惯，可能是我自己怕煮这个东西煮不熟，所以我就直接的冷水下锅，然后等到水开个两三分钟左右就可以了。

• 步骤 5：

  下锅之后要经常用勺子或者是铲子之类的经常搅一下，不然的话它这个面皮很容易就粘锅底。

• 步骤 6：

  开始的时候水还没有开，然后馄饨也刚放进去，可以盖上锅盖煮一小会儿，当然如果你不放心的话，可以不盖盖住，然后煮到水开之后再煮个两三分钟或者一两分钟就可以了。

• 步骤 7：

  这个时候水已经开了，转成中火就可以了。然后再煮个两三分钟或者一两分钟就可以了。

• 步骤 8：

  这是我开了中火煮了一分钟之后的样子，已经可以尝出来了。

• 步骤 9：

  家那碗不算大，也不算小，一份馄饨就是正好满满的一小碗。