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菠萝挪威北极鳕鱼串烧收藏
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所需食材
- 挪威北极鳕鱼 300克
- 菠萝 200克
- 迷迭香枝 若干
- 橄榄油 少许
- 海盐 少许
- 现磨红胡椒碎 少许
菠萝挪威北极鳕鱼串烧的做法步骤
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步骤 1：
挪威北极鳕鱼冷藏解冻，充分擦干水分，切成适当大小的块。
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步骤 2：
菠萝也切成相似大小的块。
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步骤 3：
把菠萝和挪威北极鳕鱼块间隔着穿在竹签上，放在铺着迷迭香的餐盒里，淋上橄榄油，撒盐和红胡椒碎调味。
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步骤 4：
烤盘烧热后，把菠萝挪威北极鳕鱼串放在烤盘上炙烤至鱼肉成熟、边缘微焦，最后再装饰少许现磨红胡椒碎。
酸甜清新的菠萝和纯净鲜美的挪威北极鳕鱼碰撞出春日野营的快乐，焙烤过的菠萝激发出更浓的果香，也使得鱼肉更加鲜嫩美味，作为露营时的休闲小吃，简单易得又营养健康。
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