鲜掉眉毛的清蒸海鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  朋友从青岛寄的海鱼，化了后去掉内脏，洗干净。 加生姜，料酒，小葱，一丁点盐腌制一会。当然你要是有事，腌制一下午也没事，因为就没放啥盐呀～

• 步骤 2：

  锅里水煮沸，鱼上撒上一小勺生抽，上锅蒸十分钟！

• 步骤 3：

  记住，十分钟真的足够了，除非是特别大，肉特别厚的鱼，不然超过十分钟真的肉就老了！

• 步骤 4：

  蒸完鱼后把鱼端出来，记得把蒸鱼的汤汁都倒掉。 当然，不倒掉的话，到这一步，你就可以直接吃了。 但是，为了让鱼更香更好吃，听我的，把汤倒了，然后如下操作。

• 步骤 5：

  热锅倒油，放上一点点小葱煎一下提香。

• 步骤 6：

  在蒸好的鱼上撒上葱花，倒上三勺生抽，当然也可以四勺～随意！ 然后淋上热油，淋油时候刺啦的声音真的很解压～ 这时候你会闻到被激发后的鱼肉香～

• 步骤 7：

  好啦，摆盘，开吃！

• 步骤 8：

  吃之前摆个盘，再拍个照！

• 步骤 9：

  看到被油包裹住的生抽了没，这时候的生抽混合着鱼香，是上好的鱼肉蘸料，超级鲜美～

• 步骤 10：

  开吃吧～相信我！可以吃一盘！