岁岁念｜干锅花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  将花菜切块洗净，花菜上真的好多小虫子，吓得我一度准备不吃了

• 步骤 2：

  蒜和五花肉。

• 步骤 3：

  锅里热油（油稍微多一点），将花菜倒进去炒2-3分钟。

• 步骤 4：

  炒好的花菜控油盛出（炒到图里这样略微带焦就可以了）。 一定要控油！！！

• 步骤 5：

  锅里少油，炒五花肉和蒜瓣。

• 步骤 6：

  倒入花菜翻炒两三下，倒适量海天金标生抽和蒸鱼豉油，再加一点点糖（不吃糖可以省略），再加入小米椒，翻炒一下。 生抽和蒸鱼豉油的比例参考大概是1：2，我是随便放的哈哈。

• 步骤 7：

  出锅啦~