四月鲜味足，在季节的美味里，最不能错过当下的时令鲜蔬，菌类尤佳~蘑菇便是其中之一，和香菇相比，蘑菇含有更丰富的赖氨酸，赖氨酸是人体必须的氨基酸，能增高且能增强抗病力。
春季食用蘑菇，即使是素炒也很美味。最近我们家里上桌频次很高这款蘑菇菜，香气足，味道鲜，很受欢迎，分享给你们吧~
今日美味『葱油蘑菇』食谱分享
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小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香收藏
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所需食材
- 蘑菇 400克
- 香葱 100克
- 盐 少许
小身材，大鲜美，春天这样吃翻倍香的做法步骤
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步骤 1：
蘑菇400克，香葱100克，盐少许
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步骤 2：
香菇洗净后切成小块， 香葱切成碎粒，
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步骤 3：
锅中不放油，把切好的蘑菇块倒入直接煸香
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步骤 4：
锅中放油下香葱碎炒香，加入之前煸香的蘑菇，翻炒至熟，加盐调味就好了
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步骤 5：
成品
小贴士
料理心得笔记：
1.蘑菇一分为四，切成小块状
2.蘑菇本身已经很鲜美，不用再加其他调味品
