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凉拌土豆片收藏
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所需食材
- 土豆 1个
- 蒜姜末 适量
- 小米辣 3个
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 3勺
- 辣鲜露 1勺
- 香菜 1根
- 红油辣椒 1勺
- 藤椒油 1勺
- 白醋 2勺
- 糖 1勺
凉拌土豆片的做法步骤
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步骤 1：
土豆切薄片，放水里洗掉淀粉
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步骤 2：
锅里加水烧开
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步骤 3：
准备配料（香菜、姜蒜沫、小米辣、生抽、食盐、辣鲜露、藤椒油、白醋、白糖、鸡精、红油辣椒）
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步骤 4：
水开后放土豆片进去煮，加点食盐和醋增加土豆脆性，一分钟后捞出。
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步骤 5：
土豆捞出后放冰水里、等待放凉后捞出，再倒入之前备好的调料。
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步骤 6：
拌匀就可以吃咯
天气热起来啦，酸酸辣辣的土豆片安排起来！！
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