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白菜猪肉云吞收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉 300g
- 白菜 三四片叶子
- 馄饨皮 250g
- 盐 适量
- 姜 五片
- 葱 3根
- 食用油 1勺
- 水 适量
- 面粉 适量
白菜猪肉云吞的做法步骤
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步骤 1：
准备馅料，我直接买剁好的肉末，用小碗放入切好的姜片和小半勺盐再加一点水，挤出姜汁倒入肉末里，放葱末，白菜碎（尽量切碎），放点食用油，搅拌均匀备用
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步骤 2：
准备一碗清水，盘里放些面粉防粘，开始包云吞。简单的四角交叠，不会漏就行，反正自己吃，奇形怪状也不会嫌弃自己。
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步骤 3：
包了三盘多，应该够一家四口吃吧。
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步骤 4：
在包的时候一道煮热水，我直接热水壶煮水，包了一盘多就开始煮，煮了大概十分钟。 水开下云吞，轻微变色轻轻拨动云吞防止粘锅，之后就盖锅盖煮沸，完了之后开盖继续煮几分钟，放点爱吃的蔬菜，最后快出锅加些盐，搅匀，就可以吃了
