把“椿”天的“香”气包进饺子里的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好肉馅，放入适量姜末、葱花末

• 步骤 2：

  加入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、少许盐搅拌均匀

• 步骤 3：

  小葱段、花椒，提前用热水泡出味道，少量多次加入肉馅里（不一定要加完，根据具体情况定）

• 步骤 4：

  搅拌至肉馅上劲

• 步骤 5：

  香椿提前用淡盐水浸泡10分钟

• 步骤 6：

  锅中放入适量水，煮开后放入香椿，煮至变绿即可捞出，捞出后放在凉水里浸泡5分钟

• 步骤 7：

  将香椿去根，切碎放入肉馅中

• 步骤 8：

  加入1勺耗油、少许盐、半勺鸡精、半勺香油搅拌均匀即可（按照自己口味缺啥加啥）

• 步骤 9：

  自己包的饺子煮两开就好了