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捞汁小海鲜收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 大虾 半斤
- 花螺 半斤
- 蛏子 半斤
- 花甲 半斤
- 姜 3片
- 料酒 适量
- 葱 3根
- 蒜末 适量
- 辣椒粉 1勺
- 白芝麻 1勺
- 青红辣椒 适量
- 小青柑 1个
- 香菜 3根
- 纯净水 2碗
- 盐 少许克
- 生抽 2勺
- 白糖 1勺
- 蚝油 1勺
- 陈醋 2勺
捞汁小海鲜的做法步骤
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步骤 1：
锅中放姜葱料酒
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步骤 2：
倒入自己喜欢的海鲜
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步骤 3：
烫熟捞出，要过下凉水，把壳去掉，放入碗中
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步骤 4：
蒜末辣椒面白芝麻放入碗中，用热油激发出香味
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步骤 5：
加入盐，白糖，陈醋，生抽，蚝油
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步骤 6：
青辣椒红辣椒按照自己口味
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步骤 7：
加入香菜，小青柑，2碗纯净水。搅拌均匀倒入海鲜中腌制2个小时
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步骤 8：
放冰箱冷藏下味道更好，美味的捞汁小海鲜开动了
