常吃红枣银耳羹的好处
1.治疗贫血：银耳红枣汤中富含铁元素，可以使人体血红蛋白增加，缓解贫血症状。所以适量吃红枣银耳汤有较好的补血效果，适宜贫血患者食用。
2.提升身体免疫力：适量吃银耳红枣汤可以补血，加快血液流通，增强体质，提高机体的免疫力，减少感冒的发生。
3.镇静安神：银耳红枣汤具有镇静催眠、降压等作用，可以有效缓解失眠多梦的症状。
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超级好吃的红枣银耳羹收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 银耳（干） 30克
- 冰糖 10克
- 水 1500克
- 红枣 20颗
超级好吃的红枣银耳羹的做法步骤
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步骤 1：
红枣125克洗净，银耳我用的金燕耳，很容易出胶
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步骤 2：
红枣用剪子剪成条状，或者小块
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步骤 3：
锅中放入水和红枣，大火煮沸，一定要用玻璃锅或者珐琅锅，不能用铁锅，会变色。
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步骤 4：
因为我选的红枣很甜，所以我就放了少量的冰糖。
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步骤 5：
大锅煮开红枣后，撇去浮沫，然后加入银耳，继续开盖大火炖煮20分钟。
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步骤 6：
关火，加盖子焖20分钟。一碗胶质满满的红枣银耳羹就出锅了。
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步骤 7：
非常适合现在抵抗干燥的春天，长期引用，提高免疫力，美容养颜。
小贴士
1.如果用普通银耳，一定尽量切小块，更容易出胶。
2.如果买的红枣很甜，糖一定少放。
