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步骤 1:
将五花肉切片,剁碎,放入碗中,葱切小段也放入碗中。
步骤 2:
加入适量的食盐,一勺生抽,一小勺玉米淀粉,带一次手套抓匀。
步骤 3:
准备一个干燥的容器,用馄饨皮将肉馅包好,锅里放水烧开,下馄饨,轻轻搅拌,带馄饨浮起,盖锅盖煮2分钟,捞出即可食用。
步骤 4:
未吃完的馄饨可以放冰箱冷冻,喜欢吃汤馄饨的,可以自己做个汤底,因为这个是给小孩和有慢性病老人家食用的,所以没做汤底,是少油少盐的。
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