蔓越莓玉米发糕

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所需食材

  • 玉米粉 150g
  • 中筋面粉 150g
  • 酵母 4g
  • 鸡蛋 2个
  • 温牛奶 250g
  • 细砂糖 20g
  • 蔓越莓(提前切碎) 50g

小贴士

熟练耗时:40分钟(不包含发酵时间)

工具:蒸锅

拾味爸爸 2023年04月10日发布
宝宝不爱吃早餐?别发愁,给他做这道蔓越莓发糕试试,松软清香,口感特别诱人,专治不喜欢吃早餐的宝宝。发糕其实就像是中式的蛋糕,但它比蛋糕更低油低糖,同时也更加健康,关键是做法简单,只要掌握好配比,厨艺小白也能做成功,纠结为宝宝做啥早餐的时候,把它派上用场准没错。
这款发糕不止用了面粉来做,还加了玉米粉,叠加后营养价值更高,蔓越莓干的加入也让这款发糕更加美味,面粉的香味和蔓越莓的微酸相互呼应,每一口都能够感受到层次感和口感的完美融合。
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