满树的柠檬做成柠檬干保存的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜柠檬加清水和食盐浸过面，用手揉搓将灰尘洗净，因为是自己种的，所以不存在什么蜡呀农药呀之类的东西，吃起来很放心。

• 步骤 2：

  厨房纸吸干表面水份均匀切薄片

• 步骤 3：

  像这样越薄越理想，等会烘干时间就可以缩短

• 步骤 4：

  均匀摆在烤网上

• 步骤 5：

  烤箱90度上下管冷风模式中层我烤了差不多5小时，这是个参考基数，视自家烤箱脾性适当调整时间和温度，总之用低温慢烤的方法。夏天太阳猛的时候直接太阳底下晒也是可以的。

• 步骤 6：

  烤至柠檬片完全干爽，用拇指和食指轻捏柠檬肉都是硬身的不软就可以了，晾凉

• 步骤 7：

  就这，迷人的焦糖色和独特的柠檬香味

• 步骤 8：

  装罐密封保存，我会将罐子放冰箱。柠檬干用来泡柠檬水或者做蛋糕装饰都是不错的。