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1、切好的茴香用油拌一下,一是可以锁住水分,二是保持颜色翠绿2、蒸的时间不要太长,5分钟就可以,时间长了颜色会发黑3、趁热快速抖散,是不坨的小窍门哦最后料汁中一定要来上几滴美极鲜味汁,味道非常好吃哦!