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捞汁小海鲜收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 皮皮虾 500克
- 海螺 200克
- 八带 三个
- 小贝类 800克
- 小米辣，蒜，香菜 适量
- 耗油，白糖，白醋，一品鲜生抽，红油，香油，芥末油 ，蒸鱼豉油，鱼露～适量
- 藤椒油 适量
- 纯净水 适量
捞汁小海鲜的做法步骤
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步骤 1：
各种小海鲜洗净，放入料酒，姜片煮熟，过一下冷水（我用的纯净水）
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步骤 2：
准备好所有调料
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步骤 3：
香菜，小米辣，蒜切碎放入所有调料搅拌均匀，加入纯净水
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步骤 4：
把料汁倒入装小海鲜的盆里，拌匀入味即可享用了
小贴士
温馨提示：
1:之所以所有调料都没标用量多少，那是因为个人口味不同，根据自己的口味调就可以了
2:食材也是可以随意搭配各种小海鲜，
3:建议夏天冰箱冷藏后食用味道更佳
家里的小盆友都爱吃捞汁小海鲜，买的总怕海鲜不新鲜，所以大部分都是我自己做，每次做的都不够吃，今天多做了点，还是被扫底了
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