网红杀猪粉的做法步骤

• 步骤 1：

  一早去市场买回来的新鲜猪杂，洗干净滤干水份备用。

• 步骤 2：

  猪粉肠在水下冲洗干净，然后切成段，再用盐抓洗一遍，然后用水再洗一遍。

• 步骤 3：

  把猪杂切成片，分别放入少许盐、少许胡椒粉和适量淀粉拌匀腌制好。

• 步骤 4：

  把姜切成丝，蒜切碎，葱和香菜切好备用。

• 步骤 5：

  热锅热油，放入姜蒜和葱头爆香。

• 步骤 6：

  然后放入适量水，煮开。

• 步骤 7：

  水开后，放个猪杂，煮五分钟。

• 步骤 8：

  在煮猪杂的时候，用另一个锅煮米粉。

• 步骤 9：

  米粉煮好后，捞出来盛到大汤碗里。

• 步骤 10：

  猪杂汤煮熟后，放入盐、胡椒粉和鸡精等调味料调好味道，然后放入香菜和葱就可以关火了。

• 步骤 11：

  把煮好的猪杂汤盛入装有米粉的碗里，即可完成。