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步骤 1:
虾仁是超市里买的冰冻虾仁,化开后,清水洗净备用
步骤 2:
准备粉丝一捆,温水泡10-15分钟至软
步骤 3:
准备小娃娃白菜一颗,取5-6片白菜叶备用
步骤 4:
大蒜切碎备用
步骤 5:
葱切碎备用
步骤 6:
白菜切丝备用
步骤 7:
起锅烧油,待油温升高下葱蒜爆香
步骤 8:
然后下入虾仁翻炒3分钟,加5克盐调味
步骤 9:
然后下入白菜丝继续翻炒2-3分钟
步骤 10:
泡好的粉丝沥出水份,加老抽,食用油拌匀
步骤 11:
把拌有老抽及食用油均匀的粉丝下入锅内翻炒搅拌
步骤 12:
翻炒3一5分钟后,加入鸡精,生抽,耗油调味
步骤 13:
调好味道后,撒上葱花,香菜碎,一道家常版的虾仁粉丝煲便做好了
步骤 14:
装盘开吃了,太香了,完美!!!!