牛肉蚝仔烙的做法步骤

• 步骤 1：

  生蚝鲜甜，黄瓜脆甜，香菇香，牛肉嫩，好吃，简单快手的一个小吃

• 步骤 2：

  黄瓜去皮擦丝

• 步骤 3：

  香菇切片，越薄越好，切葱花，不吃葱可不放

• 步骤 4：

  牛肉、生蚝（这个季节的生蚝比较肥，很好吃）

• 步骤 5：

  所有食材，黄瓜、香菇、葱花、牛肉、生蚝、番薯粉

• 步骤 6：

  番薯粉加水搅匀，不要太浓，不然煎的时候皮厚，喜欢皮厚的可以浓一点

• 步骤 7：

  所有的材料放一起，加盐、鸡精

• 步骤 8：

  搅拌均匀，准备煎啦

• 步骤 9：

  不要太厚，尽量摊薄一点，成型就可以翻面了

• 步骤 10：

  即将出锅的蚝仔烙

• 步骤 11：

  我喜欢焦香一点的

• 步骤 12：

  可以吃啦

• 步骤 13：

  自己吃的，肉可以放多点

• 步骤 14：

  用的这种黄瓜，这种比较合适蚝仔烙