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炸鸡柳收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 2块
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 白糖 2克左右
- 淀粉 1勺
- 鸡蛋 1个
- 面包糠 适量
炸鸡柳的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉切段，加生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、一个鸡蛋、淀粉、然后搅拌均匀，腌制十分钟
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步骤 2：
腌制好的鸡柳直接裹上面包糠
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步骤 3：
空气炸锅版：放入空气炸锅，200度20分钟炸制
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步骤 4：
空气炸锅版出锅成色
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步骤 5：
油炸版：油温6成热，然后关小火，再放入裹好鸡柳一个个放入油炸，大概炸3-5分钟就好了
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步骤 6：
油炸版出锅成色
小贴士
油炸版一定要小火，因为面包糠碰高温的话很容易发黑。
