抹茶淡奶油司康，消耗淡奶油配方，外脆内软，奶香十足的做法步骤

• 步骤 1：

  我们先把中筋面粉100克、低筋面粉100克、白砂糖20克、泡打粉4克，先放一起拌匀，然后平分成2份。

• 步骤 2：

  一份里取出4克的粉，放到另一份里。

• 步骤 3：

  在少的那份粉里加入抹茶粉4克。

• 步骤 4：

  搅拌均匀。

• 步骤 5：

  两份粉里都单独加入淡奶油100克。

• 步骤 6：

  先用筷子拌匀，然后用手轻捏成团。

• 步骤 7：

  不要揉太多下，成团即可，防止起筋。

• 步骤 8：

  同样做好抹茶味面团。

• 步骤 9：

  把抹茶味面团放在硅油纸上。

• 步骤 10：

  用擀面杖轻轻压成1厘米—1.5厘米厚度的薄片。

• 步骤 11：

  用模具切出形状，放在烤盘上，剩下的再揉一揉，继续擀薄切出形状，如果太软了操作不了，可以放冰箱冷冻10分钟定型后再切。

• 步骤 12：

  在表面刷一层蛋黄液。

• 步骤 13：

  烤箱180℃提前预热，烤制20-25分钟左右，表面上色就可以了。

• 步骤 14：

  抹茶淡奶油司康，完成O(∩_∩)O

• 步骤 15：

  超简单、可以用来消耗淡奶油。

• 步骤 16：

  奶香十足，香儿不腻，可以作下午茶小点心。

• 步骤 17：

  外层酥脆，内层酥软。