凉拌柠檬鸡翅尖的做法步骤

• 步骤 1：

  翅尖冷水泡半小时以上（泡去血水）

• 步骤 2：

  冷水下锅、葱姜花椒料酒去腥，大火煮开再煮8分钟即可

• 步骤 3：

  过凉水净泡一下（使其肉质Q弹）

• 步骤 4：

  葱花、姜末、蒜末、小米椒，白芝麻准备好，热油一激（使其调料激发出香味）

• 步骤 5：

  生抽4勺

• 步骤 6：

  白糖1勺

• 步骤 7：

  蚝油1勺

• 步骤 8：

  香油1勺

• 步骤 9：

  充分搅拌均匀

• 步骤 10：

  把翅尖放入一个容器中

• 步骤 11：

  柠檬、香菜、百香果铺在上面

• 步骤 12：

  调料汁全部倒进去，搅拌均匀（可以带上手套，用手抓拌更入味）

• 步骤 13：

  根据口味适量加盐和鸡精，然后冰箱冷藏2小时以后就可以了

• 步骤 14：

  追剧小零食，好吃无负担