春天最值得等待的一碗野菜饭——马兰头菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  马兰头切净，焯水后挤干水份切碎备用，

• 步骤 2：

  竹笋焯水后切丁备用，腊肉切丁备用；

• 步骤 3：

  起锅入油，倒入腊肉爆出油和香味后倒入米饭翻炒，倒入笋丁，最后倒入马兰头，入盐和鸡精翻炒出锅。