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步骤 1:
准备主要食材:青辣椒四个,大蒜4瓣
步骤 2:
青椒去籽切段,大蒜切碎
步骤 3:
先调料汁:味达美味极鲜酱油两勺
步骤 4:
味达美臻品蚝油1勺
步骤 5:
味达美清香米醋1勺
步骤 6:
2克盐 ,1勺白糖,5克玉米淀粉,少许清水混合均匀备用
步骤 7:
平底锅中放适量的油,倒入青椒中小火翻炒
步骤 8:
炒到青椒变软,表皮微微上色
步骤 9:
放蒜末翻炒几下倒入料汁
步骤 10:
翻炒30秒,收汁后关火出锅
步骤 11:
简单,下饭,很受欢迎的虎皮青椒制作完成
1.青椒小火煎,也可以选择油炸
2.青椒可选择螺丝椒,黄辣椒都很好吃