石斛鲜骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材 新鲜石斛6根｜排骨1根 百合干15克｜莲子干40克 铁棍山药干8片｜姜片｜清水1500ml 调味 小鲜侣调味汁10克 锅具 陆宝炖锅

• 步骤 2：

  6根鲜石斛撕去外皮后洗净切段（石斛鲜条源自野外种植基地，胶质丰富、茎杆粗壮、无论是榨汁、泡水、煲汤都非常合适）；

• 步骤 3：

  准备石斛鲜条、百合干15克、莲子40克、铁棍山药干8片（山药片无硫晾晒、人工灌装、肥厚香甜，适当食用利水消肿、健脾养胃）；

• 步骤 4：

  1根排骨放小球锅焯水煮出浮沫后捞出（排骨含蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等，可为幼儿和老人提供钙质）；

• 步骤 5：

  陆宝炖锅倒入排骨、莲子、百合、鲜石斛、铁棍山药干、姜片（姜片可以中和寒性）；

• 步骤 6：

  倒入1000ml清水、挤入10克小鲜侣调味汁提鲜去腥；

• 步骤 7：

  盖盖大火煮开后转小火炖煮40分钟左右；

• 步骤 8：

  最后撒少许海盐、葱花就可以出锅啦；

• 步骤 9：

  石斛有养阴清热、调气活血、补肾壮阳之效，搭配排骨、莲子、百合、山药起到非常好的滋补作用，非常适合精神不振、熬夜加班、烟酒过度等人群；

• 步骤 10：

  汤鲜味美、营养翻倍，开春季节非常适合饮用，补益虚损、健胃清热，还能提高免疫力呢；