微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
带鱼切成段,准备姜片,柠檬片,大蒜段
步骤 2:
用厨房纸巾吸干水分
步骤 3:
散发着银光的带鱼,刚舟山运过来的
步骤 4:
油热了放入姜片,再放入带鱼段,煎1分钟,再翻面
步骤 5:
当心翻面弄碎,肉非常嫩
步骤 6:
放入黄酒去腥
步骤 7:
柠檬也有去腥味的作用,自行添加.
步骤 8:
煮三分钟放入切好的大蒜段
步骤 9:
放入少许味精,白糖,出锅咯
步骤 10:
鲜嫩爽滑,肉质细腻,非常下饭
步骤 11:
巴掌宽肥美的带鱼,下饭神器.
不要一直翻面,会把带鱼弄碎掉.