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步骤 1:
河虾洗干净备用
步骤 2:
锅中放入开水,黄酒,姜片,煮滚后倒入河虾
步骤 3:
煮1-2分钟
步骤 4:
捞出装盘
步骤 5:
放入适量盐,花椒油,生抽,美极鲜酱油,葱花,蒜末,白糖
步骤 6:
放好后,热锅烧油
步骤 7:
泼到葱蒜上激发出香味
步骤 8:
可以吃啦……非常美味,又不油腻.一个人可以吃一盘.
美极酱油是这道菜的关键,一定要滴一些.会有一种独特的香味迸发出来.白糖是提鲜味的,一定不能少.少许即可
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