尝鲜无不道春笋，农家笋三鲜真的很绝！的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  春笋去壳去老根，竖着对半切开，斜刀切成片，五花咸肉切成片，鸡蛋加少量食盐一勺水打匀

• 步骤 3：

  锅里水煮开，放适量食盐和食用油，把豆瓣焯水，捞出备用

• 步骤 4：

  笋片焯水捞出备用

• 步骤 5：

  起锅烧油，油热下鸡蛋液，炒成块盛出待用

• 步骤 6：

  下少量食用油，下咸五花肉片姜片，炒至肉片微微发黄

• 步骤 7：

  加入春笋片、豆瓣

• 步骤 8：

  中火翻炒个2、3分钟，加入小半碗水

• 步骤 9：

  烧至汤汁微微收干

• 步骤 10：

  来一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油

• 步骤 11：

  在太太乐原味鲜头道特级鲜酱油加持下，食材被激发出原有的鲜甜，既有笋的鲜爽，又有咸肉的馥郁！滋味更饱满丰富。

• 步骤 12：

  一道老少皆宜的家常菜农家笋三鲜就做好啦~