春季现定【腌笃鲜】做法简单味道咸香美味

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快乐每一天lxku 2023年03月14日发布

所需食材

  • 猪肋排 400克
  • 咸肉 200克
  • 鲜竹笋 5根
  • 料酒 20毫升
  • 生姜 2片
  • 少许
  • 太太乐减盐蚝油 少许
  • 太太乐蔬之鲜 少许
  • 千张节 十几个
  • 葱花 适量

小贴士

腌笃鲜中的咸肉 要是咸的话一定要提前浸泡 煮起来太咸就会不好吃了

咸肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质等元素。咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,且不可过量食用。