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蒜蓉粉丝开背虾收藏
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所需食材
- 鲜虾 12只左右
- 龙口粉丝 一把
- 香葱 2根
- 花雕火腿蒸海鲜专用 1包
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
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步骤 1：
虾洗净，剪去虾须，虾脚。
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步骤 2：
将虾去头，保留虾身外壳！
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步骤 3：
粉丝温开水泡软，泡到手能掐断。
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步骤 4：
中间剖开，去虾线，粉丝沥水，铺在盘中，虾摆放好。
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步骤 5：
刷上鸡油料汁，加入蒜蓉，小葱，料包火腿片切成丝，一并加入。然后水煮沸，开蒸5分钟，出锅！
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步骤 6：
出锅后，糟卤淋上去，料酒适量的加入。
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步骤 7：
开吃，说真的小朋友本人点赞！
小贴士
注：因为是料包所以简化很多步骤，唯一问题料包便宜些更好！一包料包可以三盘，共计36只左右的虾。
