豆沙桃花酥

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

豆沙桃花酥收藏

浏览 38671 收藏 275 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 油皮 一份
  • 中筋面粉 300克
  • 猪油 110克
  • 细砂糖 20克
  • 食用水 140克
  • 3克
  • 油酥 一份
  • 低筋面粉 230克
  • 猪油 115克
  • 红丝绒液或者红曲粉 适量
  • 表面蛋黄液 少许
  • 白芝麻 少许
  • 夹馅红豆沙 750克

小贴士

面团松弛时一定盖好保鲜膜,夹馅可以选自己喜欢的。烘烤时间参考桃花酥大小调整烘烤时间。