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不放一滴油的开胃酸辣藕片收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 莲藕 2节
- 香醋 3勺
- 辣椒粉 5勺
- 大蒜 一头
- 盐 少许
- 生抽 2勺
- 甘汁园双碳绵白糖 5克
- 小葱 1棵
- 小米椒 适量
- 香菜 三根
不放一滴油的开胃酸辣藕片的做法步骤
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步骤 1：
九孔藕去皮，锅中加入适量清水，大火烧开转中小火煮到七分熟。
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步骤 2：
煮好的莲藕晾凉切常规薄片
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步骤 3：
把切好的藕片调入适量盐，糖、生抽、香醋、干辣椒片、葱姜蒜沫香菜小米椒入味，放冰箱腌制半小时即可享受，注意‼️不要放油不然当顿吃不完容易变质。
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步骤 4：
酸辣开胃的小菜就做好了。
小贴士
莲藕煮的过程会氧化变色属于正常现象！
减肥期间，总是需要偶尔弄一些开胃小菜解解馋。
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