香干拌马兰的做法步骤

• 步骤 1：

  在乡下找到了野生马兰头，清明前的马兰头非常嫩。

• 步骤 2：

  因为是野外生长，难免有灰尘和小虫子啊什么的，所以要放在盐水中浸泡15分钟

• 步骤 3：

  洗净，控干水分后放入开水中焯熟

• 步骤 4：

  焯熟后的马兰头显得更加鲜嫩

• 步骤 5：

  放在漏篮里沥干水分

• 步骤 6：

  切碎

• 步骤 7：

  香干和蒜瓣也要切得很碎

• 步骤 8：

  用减盐鲜酱油和香油翻拌一下

• 步骤 9：

  真的是舌尖上的美味啊