【狂飙】强哥猪脚面的做法步骤

• 步骤 1：

  大猪猪蹄冷水下锅，倒入葱姜料酒焯水

• 步骤 2：

  砂锅加冰糖和水中大火翻炒

• 步骤 3：

  翻炒到冒大泡泡变褐色哦

• 步骤 4：

  加入100度的热水

• 步骤 5：

  放入大猪蹄子

• 步骤 6：

  加入炖肉料包

• 步骤 7：

  加入生抽3勺

• 步骤 8：

  加入老抽2勺

• 步骤 9：

  加入耗油1勺

• 步骤 10：

  加入2勺盐

• 步骤 11：

  加入1勺鸡精

• 步骤 12：

  盖上锅盖焖半小时以上

• 步骤 13：

  加入1勺醋继续焖煮半小时以上

• 步骤 14：

  加入提前剥好的蛋蛋继续焖煮半小时以上

• 步骤 15：

  大猪蹄子汤完成啦

• 步骤 16：

  最后煮面面摆上大猪蹄子、鸡蛋、小油菜，淋上一半猪蹄汤一半面汤；再来一勺辣椒油，强哥猪脚面就完成了。