【狂飙】帮我找到老默,告诉他,我想吃鱼了。

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所需食材

  • 清江鱼切片 200g
  • 豆芽 100克
  • 莴笋 半根
  • 豆腐皮 1张
  • 葱姜蒜;葱花、花椒、蒜末、辣椒段、芝麻 适量
  • 3勺
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 火锅底料 1小块
  • 胡椒粉 2勺
  • 料酒 2勺
  • 淀粉 2勺
  • 1勺
  • 麻椒油 1勺

小贴士

腌制鱼肉一定要多抓一抓,抓到全都裹上淀粉,喜欢吃辣就可以多加点火锅底料,或者多放几个辣椒提味,改天在研究一下狂飙里的美食,多复刻几道!